المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 23 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 23 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 267 بتاريخ السبت أغسطس 14, 2021 9:21 pm
المواضيع الأخيرة
بحـث
بيدزا العجينة السائلة
2 مشترك
:: قسم حواء
صفحة 1 من اصل 1
بيدزا العجينة السائلة
من طرف WWW.COM الجمعة نوفمبر 06, 2009 6:04 am
هذي البيتزا خذت طريقتها من وحده سمحولي ما اذكر اسمها..وجربتها وطلعت لذيييييييييذة,,والأحلى من كل شي انها بدون ما تعجنينها على طول صبيها في القالب وحطي الحشوة واخبزيها..يعني سريعه ولذييييييذة في نفس الوقت..وما تحتاج تخمير..
ومقادريها::
كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ط خميره
كوب وربع ماء
1م ط بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م ص سكر
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)
- ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة..
- يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب والحشوة اللي تحبونها..
- نرش جبن موزاريللا..مبشور..
- تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق..(وهذي الملاحظة على حسب تجربتي)
تابع..
WWW.COM- مشرفه قسم حواء
- عدد المساهمات : 36
نقاط : 80
تاريخ التسجيل : 14/08/2009
رد: بيدزا العجينة السائلة
من طرف قمر راكب همر الأربعاء نوفمبر 11, 2009 7:08 pm
شهتني اخوي كثير مشكور ولك جزير الشكر مني 
قمر راكب همر- أستقبال المنتدى
- عدد المساهمات : 198
نقاط : 366
تاريخ التسجيل : 01/09/2009
:: قسم حواء
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» شعر محزن
» لعبة ساعات
» مدينة البسكويت
» لو طفشان ادخل واضحك
» نكت 2009
» أعلان روضه أطفال جنوبيه
» تقهويتكـ سنين ولا نويت أهز فنجآلي
» الف الحمدالله للسلامة